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定価: ￥ 1,000
価格: ￥ 1,000
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Manufacturer: グラフ社
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カスタマーのおすすめ度: 
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Binding: ムック
EAN: 9784766211191
ISBN: 4766211197
Label: グラフ社
Manufacturer: グラフ社
Number Of Pages: 79
Publication Date: 2008-01
Publisher: グラフ社
Studio: グラフ社
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スポットライトレビュー:
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評価: 
概要: 必須の一冊！！
コメント: 念願のナショナルホームベーカリーが手元に届く少し前に、
この本を買って予習していました！
まず、最初から最後までホームベーカリーに任せて焼けるレシピが豊富☆
初心者にはうれしい限りです！
さらに、一度生地を取り出して手を加えてから、もう一度戻して焼くタイプ。
これは目から鱗です！取り出すタイミングもわかりやすいです。
二次発酵と焼成をオーブンで行う成形パンの工程もとてもわかりやすいです。
ナショナルのホームベーカリーに沿って作られたレシピなので、
とても簡単に、間違いなくおいしくできます。
最初の一冊にはぴったりだと思います。
自己流アレンジの仕方の目安などが載っているともっと親切だな〜っとおもったので、
満足ですが星は４つにします。
評価:
概要: 親切な本ですね
コメント: ホームベーカリーのレシピブックは同じ著者の本ばかりだったので、マンネリ化してきたため違う著者の本を買ってみました。材料が０．１ｇ単位ではなく１ｇ単位なのと、バターが有塩バター使用なのがよかったです。あとフランスパン系のレシピが豊富なのも好みです。
今焼いてるところで味はわからないのですがいろいろ作ってみたいです。
天然酵母とスイーツのレシピがもう少し多くてもよかったかな？と思って☆４つでスミマセン。
評価:
概要: 使いやすくて大満足！
コメント: 一冊まるごとほとんどホームベーカリーだけで作れるパンなので、
めんどくさがり屋の私にはぴったり。
ホームベーカリーのレシピ本って、ホームベーカリーで生地を作って、
いったん取り出したあと一工夫加えてオーブンで焼くっていうのが多いんだけど、
これは材料計って焼くだけのレシピが多いので気に入ってます。
ただ、一点だけ気になったのは、卵の表記が1個とか2個っていう個数じゃなくて、
25gとか50gというふうにグラムで書いてあるところ。
そこだけちょっと気になったけど、あとは概ね満足です。
評価:
概要: お勧めです！
コメント: ホームベーカリーの本は、何冊か購入したり、図書館で借りたりしていますが、美味しいなぁ〜と思うものは数点くらい。
でもこちらの本は、本当においしい！
買ってよかったと思える、ホームベーカリーの本です。
評価:
概要: デイリーパンのレシピ集
コメント: シンプルで見やすく、写真もきれい。
HB初心者にはお薦めの本です。
初めは色んなパンを焼きたくなりますが、結局最後はシンプルなパンに落ち着きます。
毎日食べる物ですからね。
そういうレシピが多いいので、ベテランHBユーザーになっても大切にしたい本です。
ちなみに私はMKのHBですが、問題なく美味しく焼けます。
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